Fit und frisch, voller Energie und Motivation: Eine Saftkur verspricht, unseren Körper zu entlasten und uns so zu neuer Antriebskraft zu verhelfen. Der Körper soll dabei ausschließlich mit hochwertigen Inhaltsstoffen versorgt und so zum Loslassen von unbrauchbaren Substanzen angeregt werden. Ob die Detox-Kur hält, was sie verspricht? Mit unserer drei Tage Saft Kur können Sie sich selbst überzeugen!
Die Saftkur: Entlasten mit Gemüsesäften
Bevor wir uns voll und ganz in die Detox-Kur stürzen, wollen wir uns mit den Hintergründen des Saftfastens vertraut machen.
Was ist eine Saftkur?
Das Saftfasten ist eine zeitlich begrenzte Detox-Kur, bei der keine feste Nahrung eingenommen wird. Die Vitamine und Nährstoffe, die unser Körper braucht, werden ihm ausschließlich durch Säfte zugeführt. Die vielen hochwertigen Inhaltsstoffe sollen ihn nicht nur bestmöglich versorgen, sondern ihm gleichzeitig helfen, Stoffe auszuscheiden, die er eigentlich gar nicht braucht. Das Stichwort lautet: Detox! Warum gerade Säfte für diesen Zweck geeignet sind? Als basische Getränke haben sie die Fähigkeit, den Körper zu entsäuern. Zur Grundreinigung des Körpers sind sie daher geradezu prädestiniert.
Was bewirkt eine Saftkur?
Wie bereits angedeutet, ist die Saftkur eine beliebte Detox-Methode. Wie auch bei unserer 5 Tage Detox Kur steht dabei die Entlastung unseres Körpers im Mittelpunkt. Dieser Effekt fühlt sich wie ein Neujahrsputz unseres Organismus an. Wir fühlen uns frisch, aktiv und gereinigt. Gute-Laune-Killern wie Müdigkeit und Motivationslosigkeit nehmen wir den Wind aus den Segeln, während wir die positiven Energien in uns zum Aufblühen anregen. Da Sie während der Saftkur ein starkes Kaloriendefizit erzeugen, purzeln auch die Pfunde. Jedoch sollten Sie sich von diesem Effekt nicht beirren lassen: Da Sie Ihren Kaloriengehalt nach der Kur wieder deutlich erhöhen werden (er wäre für den Alltag viel zu gering), wird die Wage wieder nach oben schnallen.
Wie so oft hat jedoch auch die Saftkur nicht nur positive Effekte. Aufgrund der reduzierten Nahrungszufuhr sind Heißhungerattacken keine Seltenheit. Gerade am zweiten Tag können Sie sich schlapp fühlen oder Kopfschmerzen sowie Schwindel empfinden. Unsere Erfahrung zeigt, dass sich diese Empfindungen am dritten Tag legen. Sollten die Symptome jedoch zu stark sein, können Sie diesen mit dem Verzehr leicht verdaulicher, basischer Suppen entgegenwirken. Rezepte finden Sie hier.
Wie läuft eine Saftkur ab?
Bei einer Saftkur trinken wir – wer hätte es gedacht – vor allem Säfte. Die Empfehlungen variieren von drei bis zu zwölf Portionen pro Tag. Wir raten Ihnen, täglich drei Gläser Saft und am Vor- und Nachmittag ein Glas Gemüsebrühe zu trinken. So sind sowohl die drei Mahlzeiten als auch die Snacks am Vor- und Nachmittag abgedeckt. Dazu sehr wichtig: Wasser! Damit der Körper die Substanzen, die er mühevoll aus seinen Depots gelöst hat, auch ausscheiden kann, braucht er ausreichend Flüssigkeit. Gutes Wasser oder ungesüßte Kräutertees sind dabei die beste Wahl.
Ebenso wie bei der Menge der Säfte, scheiden sich auch bei der Dauer der Saftkur die Geister. Die Empfehlungen reichen von einem Tag bis hin zu mehreren Wochen. Ein Tag ist eine gute Zeit, wenn Sie Ihre gesunde Ernährung unterstützen möchten. Zwei bis fünf Tage sind der perfekte Zeitraum, um eine Ernährungsumstellung anzustoßen oder den Körper nach belastenden Tagen ordentlich durch zu putzen. Grundsätzlich bleibt Ihnen überlassen, wie lange Sie die Kur durchführen. Für den Einstieg hat sich in unserem Team die Durchführung an drei Tagen bewährt. Deshalb ist unsere Terra Elements Saftkur für diese Dauer konzipiert.
Was benötige ich für die Saftkur?
Zunächst benötigen Sie natürlich die Säfte. Um sicherzustellen, dass unsere Getränke auch nur das enthalten, was wir bei der Detox-Kur gerne zu uns nehmen möchten, bereiten wir die Säfte selbst zu. Hierfür verwenden wir eine Kaltpresse, also eine Saftpresse, die unser Obst und Gemüse langsam und schonend sowie ohne Einwirkung von Hitze presst. Auch wenn sowohl der Zeitaufwand als auch die Kosten im Vergleich zu anderen Saftpressen etwas höher sind, profitieren Sie mit der Wahl einer Kaltpresse von einer deutlich besseren Qualität des Getränks.
Was Sie außerdem mitbringen sollten, ist ausreichend Zeit. Einerseits benötigen Sie diese zur Planung und Zubereitung, andererseits zur Durchführung Ihrer Saftkur. Wir führen die Kur am liebsten in einer relativ ruhigen Zeit im Jahr durch. So sinkt die Gefahr, dass emotionaler oder körperlicher Stress uns von unserem Vorhaben abbringt. Sollten Sie die Saftkur zum ersten Mal durchführen, empfehlen wir Ihnen zudem, die Durchführung in eine Zeit ohne Verpflichtungen zu legen. So können Sie in Ruhe beobachten, wie Ihr Körper auf den Detox-Effekt reagiert. Auch beim Sport sollten Sie während der Kur Abstriche machen. Anstelle des HIIT-Workouts bewegen wir uns beispielsweise gerne an der frischen Luft oder bei einer Yoga-Stunde.
Die Terra Elements 3 Tage Saftkur
Mit den wichtigsten Hintergrundinformationen sind Sie nun vertraut. Sollten Sie noch offene Fragen haben, können Sie uns diese gerne per E-Mail an die info@terraelements.de senden.
Unsere Saftkur ist auf den Verzehr von drei Säften täglich ausgelegt. Um geschmackliche Abwechslung zu garantieren, haben wir diese nach dem Ampelsystem kreiert: Der Tag beginnt voller Hoffnung mit dem grünen, mittags genießen wir den aromatischen orangenen und abends schließlich den roten Saft. Aus den angegebenen Mengenangaben gewinnen Sie mehr als ein Glas. So haben Sie schon einen Snack für den Vor- oder Nachmittag im Gepäck.
Bei der Zubereitung der Säfte halten Sie sich am besten an die Vorgaben Ihres Entsafters. Grundsätzlich gilt: waschen, schneiden, entsaften.
Die Tage davor
Um unseren Körper nicht ins kalte Wasser zu werfen, bereiten wir ihn zwei Tage vor der Kur schonend auf den Nahrungsentzug vor. Wir streichen belastende Gericht von unserem Speiseplan und konzentrieren uns auf den Verzehr von leichter Kost. Der Kaffeekonsum wird reduziert und auch das Gläschen Wein am Abend ausgesetzt. Damit die Durchführung der Kur gelingt, beginnen wir mit der Planung: Wir überlegen uns, welche Säfte wir zubereiten möchten, ob wir mit dem Zubehör ausgestattet sind und welche Zutaten wir benötigen. Um Ihnen den letzten Schritt zu erleichtern, haben wir diese Arbeit schon für Sie erledigt.
Hier können Sie sich Ihre Einkaufsliste für die drei Tage Saftkur herunterladen.
Tag 1
Voller Motivation starten wir in unser Vorhaben. Mit diesen drei Rezepten hält die gute Laune den ganzen Tag an.
Der Grüne
• 1/2 Brokkoli (klein)
• 1/4 Zucchini
• 1 Limette
• 1 Kiwi
• 1 Apfel
• 1 Bund Minze
• 1 TL Weizengras Pulver
Der Orangene
• 2 Karotten
• 1/4 Gurke
• 1 Limette
• 1/2 Grapefruit
• ½ Apfel
• 1 TL Kurkuma Pulver
• 1 TL Ingwer
Der Rote
• 1 Rote Bete Knolle
• 1 Bund Petersilie
• 1 Apfel
• 1/2 Zitrone
• 1/2 Orange
• 1 TL Kurkuma Pulver
• 1 TL Baobab Pulver
Tag 2
Einen Tag haben wir schon überstanden. Eigentlich war es halb so schlimm, oder? Mit dieser positiven Energie starten wir heute in den zweiten Tag unserer Saftkur.
Grün
• 3 Stangen Sellerie
• ½ Bund Petersilie
• ½ Gurke
• 2 Äpfel
• ½ Bio-Zitrone mit Schale
• 1 TL Gerstengras Pulver
Orange
• 1 kleine Süßkartoffel
• 1 Karotte
• 3 Orangen
• 1 TL Kurkuma Pulver
Rot
• 1 Rote Beete Knolle
• 2 Äpfel
• ¾ Fenchelknolle
• 1 Granatapfel
• 2 Bio-Limetten
• 1 TL Acai Pulver
Tag 3
Endspurt! Nur noch einen Tag durchhalten und das Experiment Saftkur ist geglückt. Überlegen Sie sich am besten gleich heute einen Wunsch, den Sie sich morgen zur Belohnung erfüllen werden.
Grün
• ¼ Gurke
• ½ Brokkoli
• 4 Äpfel
• 1 Bund Brennnessel
• ½ Bund Petersilie
• 1 TL Spirulina Pulver
Orange
• 3 Karotten
• ½ Zucchini
• ¼ Fenchel
• 1 Apfel
• ½ Grapefruit
• 1 TL Kurkuma Pulver
• 1 TL Baobab Pulver
Rot
• 2 Granatäpfel
• 1 Apfel
• ½ Orange
• 1 TL Camu Camu Pulver
• 1 Prise Zimt
Der Tag danach
Herzlichen Glückwunsch: Sie haben es geschafft! Drei Tage lang haben Sie Ihrem Körper ausschließlich hochwertige Inhaltsstoffe zugeführt und ihn so angeregt unbrauchbare Substanzen auszuscheiden. Ebenso wie wir ihn schonend auf die Umstellung vorbereitet haben, müssen wir ihn nun schonend wieder an seinen typischen Ernährungsalltag gewöhnen. Auch für den Tag nach der Saftkur gilt deshalb: leichte Kost, kleine Portionen, kein Koffein.
Unsere Tipps
Bevor wir Sie nun in das Experiment Saftkur entlassen, geben wir Ihnen noch ein paar Tipps mit auf dem Weg, die sich in unserer Erfahrung als hilfreich erwiesen haben.
1. Verwenden Sie möglichst frisches Obst und Gemüse aus biologischem Anbau! Unser Körper soll während der Saftkur nur mit besten Zutaten versorgt werden. Spritzmittel oder sonstige belastende Stoffe zählen definitiv nicht dazu.
2. Verfeinern Sie Ihre Säfte mit Superfood Pulvern! So sorgen Sie für geschmackliche Abwechslung und ganz neben für eine Extradosis Nährstoffe.
3. Setzen Sie auf Sattmacher! Um nach dem Genuss unserer Säfte ein Sättigungsgefühl zu verspüren, stellen wir sicher, dass sie reichlich pflanzliche Ballaststoffe enthalten.
4. Ergänzen Sie Ihre Säfte mit einem Tropfen Öl! Viele Vitamine sind fettlöslich und können vom Körper in Verbindung mit hochwertigen Pflanzenölen besser aufgenommen werden. Unsere Favoriten sind Leinöl und Moringa Öl.
5. Variieren Sie die Zutaten! Sie sind kein Fan von Broccoli oder vermissen Ihr Lieblingsgemüse? Variieren Sie die Zutaten gerne nach Ihrem Geschmack! Solange Sie das Verhältnis von Obst und Gemüse einhalten, sind Ihrer Fantasie keine Grenzen gesetzt.
6. Planen Sie schöne Aktivitäten! Wir haben die Erfahrung gemacht, dass das Durchhalten leichter fällt, wenn Sie sich auf etwas freuen können. Planen Sie deshalb Ausflüge, Treffen oder Gespräche mit lieben Menschen, die Sie auf andere Gedanken bringen. So hat der Heißhunger keine Chance.
Wir wünschen Ihnen viel Erfolg und ganz viel Spaß beim Ausprobieren!
Ihr Terra Elements Team