Superfood-Rezepte
Cookie Dough - vegan, glutenfrei, ohne Zucker
Cookie Dough ist Trend! Frei von raffiniertem Zucker sowie Gluten ist und wunderbar klebrig schmeckt schmeckt uns der rohen Keksteig am besten. Wir zeigen Ihnen drei vegane Cookie Dough Rezepte zum Selbermachen!
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Sommerliche Superfood-Smoothies
Endlich ist es soweit: die Tage werden länger - und vor allem wärmer. Während wir vor einigen Wochen noch mit grauen Wolken aufgestanden sind, Jacke und Regenschirm ständige Begleiter waren, hüpfen wir jetzt voller Freude über die Sonnenstrahlen aus den Federn und genießen die Wärme bereits am Morgen.
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Mangostan – die Königin der Früchte
Sie ist keine Verwandte der Mango. Eine leckere, exotische Frucht ist sie aber trotzdem. Prallgefüllt mit wertvollen Inhaltsstoffen noch dazu. Besonders ihre Schale ist ein echtes Superfood. Dürfen wir vorstellen? Mangostan, die Königin der Früchte.
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Kaffee Alternativen: Matcha, Grüner Kaffee, Guarana
Ein Wachmacher muss morgens sein, steht fest. Muss es immer Kaffee oder schwarzer Tee sein? Keinesfalls! In der Natur finden sich noch viele weitere Naturprodukte, die uns helfen, morgens in die Gänge zu kommen. Kaffee ade!
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Astragalus membranaceus – Carpe Diem mit der Super-Wurzel
Astragalus membranaceus: Sobald Sie die asiatische Wurzel näher kennen lernen, verstehen Sie sofort, warum sie ihren festen Platz in der TCM hat - ebenso wie in unserem naturkundlichen Standardrepertoire.
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Kakao-Menü in 3 Gängen: Zum Verlieben und für Verliebte
Sobald sich der Frühling ankündigt, sind auch Frühlingsgefühle nicht weit. Damit die ersten Sonnenstrahlen gleich richtig prickeln, helfen wir ein bisschen nach. Alles was wir dafür brauchen ist eine Extraportion unseres Gute-Laune-Machers Rohkakao – oder besser gleich drei.
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Kelp Algen – das Superfood aus dem Meer
Kelp sind Braunalgen, die wir vor allem in den Küstengewässern des Nordpazifiks finden. In Japan gilt die Alge als Grundnahrungsmittel. Und auch in unserer Küche ist sie super aufgehoben. Als kleine Anregung hätten wir da ein paar Ideen für Sie.
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10 Chia Puddings für jeden Geschmack
Dank Chia Samen, funktioniert Pudding auch in der Superfood Variante. Das Beste daran: Für die Basis benötigen wir lediglich zwei Zutaten. Das sind unsere 10 besten Chia Pudding Rezepte!
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Cordyceps sinensis – der chinesische Raupenpilz
Wenn wir an einen Pilz denken, taucht meist ein kleines Objekt mit knolligem Fuß und rundem Kopf vor unserem Inneren Auge auf. Ein Pilz, der aussieht wie eine Raupe? Haben wir noch nie gesehen. Bis wir Cordyceps entdeckt haben.
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Beautyfoods: Diese 10 Superfoods schmecken auch der Haut!
Manche Superfoods schmecken nicht nur unserem Körper, sondern auch unserer Haut super gut. Um dieses Doppeltalent zu betonen, haben sie einen Spitznamen bekommen: Wir nennen sie Beautyfoods. Das sind unsere Top 10!
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