Produktdetails Bio Schisandra Beeren, 250 g

Unsere getrockneten Bio Schisandra Beeren (Schisandra chinensis) aus Zentralchina eignen sich als Snack für zwischendurch genauso wie auch als Beigabe zu Müslis oder Obstsalaten.

Als eine der bedeutendsten Pflanzen in der traditionellen chinesischen Kräuterkunde wurde Schisandra bereits in der Han-Dynastie erstmals erwähnt. Da die Schisandra Beere sowohl salzig, bitter, süß und sauer als auch scharf schmeckt, wird sie wegen dieser Besonderheit auch als „Wu-Wei-Zi“, die Fünf-Geschmacks-Frucht, bezeichnet.

Anzutreffen ist die immergrüne Kletterpflanze, die den Sternanisgewächsen zugeordnet wird, im Nordosten Chinas, in Korea und in Japan: Dort erreicht die Schisandra eine Wuchshöhe von bis zu acht Metern. Geerntet werden die tiefroten Beeren, wenn sie in vollen, reifen Trauben zusammenhängen. Im Anschluss daran wird dank des schonenden Trocknungsverfahrens bei niedriger Temperatur ein Rohkostprodukt erzeugt, das keinerlei Zusatzstoffe bedarf.

Eigenschaften im Detail

• mit wertvollen ätherischen Ölen
• beliebt in der traditionellen chinesischen Kräuterkunde
• gut als Tee geeignet
• Rohkostqualität
• rein pflanzlich

Zutaten

100% rohe Bio Schisandra Beeren (Schisandra chinensis).

Ökologischer Landbau. DE-ÖKO-037.

Nährwertangaben pro 100 g

Brennwert 1276 kj / 306 kcal, Fett 10,98 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,56 g), Kohlenhydrate 29,78 g (davon Zucker 11,1 g), Eiweiß 11,25 g, Salz <0,03 g.

Verwendung

Bio Schisandra Beeren als Snack oder über Speisen gestreut verzehren oder als Tee zubereiten. 

Frei von

Gelatine, Gluten, Hefe, Laktose, künstlichen Konservierungs-, Farb-, Süß-, Geschmacksstoffen.

Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind von großer Bedeutung. Für Kinder unter 3 Jahren und während Schwangerschaft und Stillzeit wird der Verzehr nicht empfohlen. 

Hersteller