Produktdetails Superfoods for Life
Von Megan Roosevelt
Die Kokosnuss gehört zu den Lebensmittels die man als echte "Allrounder" bezeichnen kann! Das wussten schon die Naturvölker der Pazifischen Inseln, die die Kokosnuss seit Jahrhunderten als Grundnahrungs-, Schönheits- und Heilmittel verwenden. Auf das von ihnen überlieferte Wissen greift Megan Roosevelt zurück und ergänzt es mit neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen zu den großen Gesundheitsthemen „Herz“, „Immunsystem“, „Wohlfühlgewicht“ und zum Thema „Beauty“. Außerdem präsentiert sie Rezepte von kulinarischen Köstlichkeiten und Kosmetika, in denen auch andere Zutaten vorgestellt werden, die die gesundheitsfördernde Wirkung dieser aromatischen Steinfrucht unterstützen.
Das Buch informiert über Geschichte, gesundheitlichen Nutzen sowie Inhaltsstoffe der Kokosnuss. Es erläutert aktuelle Erkenntnisse aus Medizin und Ernährungswissenschaft, die die positiven Wirkungen der Kokos-Produkte belegen.Die Autorin stellt 75 Rezepte für Kosmetika (wie reichhaltige Cremes für Haut, Haare und Nägel, reinigende Peelings und pflegende Conditioner) sowie leckere, exotisch angehauchte Kokosgerichte (Power-Müslis, Vitamin-Drinks, Suppen, Tees, herzhafte Beilagen, Snacks, Salate und Dressings sowie Desserts) vor und gibt hilfreiche Kokos-Ernährungs-Tipps bei Bluthochdruck, Diabetes, Allergien, Gewichts- und Haut - problemen u.v.m.
75 Rezepte für Kosmetika und leckere und schnell und einfach zubereitete Kokos-Gerichte – in Kombination mit heimischen und tropischen Nüssen, Samen und Sprossen, Obst- und Gemüsesorten – für Rohköstler, Veganer, Vegetarier und Flexitarier
• Broschiert, 192 Seiten
• Verlag: Hans-Nietsch-Verlag
• ISBN: 978-3-86264-331-8
• Maße: 21,5 x 26,1 x 2,5 cm
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