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Produktdetails Bio Criollo Kakaopulver roh, 500 g
Unser rohes Bio Kakaopulver aus Peru ist jetzt auch in der 500 g Vorteilspackung erhältlich. Es wird aus peruanischen Kakaobohnen der Criollo-Sorte gewonnen, die als “Königin des Kakaos” bezeichnet wird.
Kakao wurde bereits um 1100 vor Christus verzehrt. Auch wenn sein Ursprung wahrscheinlich in Südamerika liegt, wird die Pflanze vor allem in Mittelamerika verarbeitet. Für unser rohes Kakaopulver werden die sorgfältig ausgewählten Bohnen aus biologischem Anbau geschält, kalt gepresst und schonend pulverisiert.
Das vegane Rohkostprodukt kann zum Verfeinern von Speisen, rohem Gebäck und Getränken verwendet werden. Auch zur Herstellung von Rohkostschokolade eignet sich unser rohes Bio Criollo Kakaopulver hervorragend.
Eigenschaften im Detail
• Criollo-Sorte
• geeignet für rohe Schokoladenkreationen
• nicht alkalisiert
• stark entölt
• Rohkostqualität
• rein pflanzlich
Zutaten
100% rohes Bio Kakaopulver (Theobroma cacao).
Ökologischer Landbau. DE-ÖKO-037.
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 1542 kj / 369,8 kcal, Fett 12,32 g (davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g), Kohlenhydrate 22,56 g (davon Zucker 0,73 g), Eiweiß 27,92 g, Salz 0,04 g.
Verwendung
Bio Criollo Kakaopulver in Flüssigkeit z.B. in Smoothies einrühren oder über Speisen gestreut verzehren.
Frei von
Gelatine, Gluten, Hefe, Laktose, künstlichen Konservierungs-, Farb-, Süß-, Geschmacksstoffen.
Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind von großer Bedeutung.