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Produktdetails Bio Hericium Pulver, 100 g
Hericium (Hericium erinaceus), auch bekannt als Igelstachelbart, ist ein beliebter Speise- und Vitalpilz, der seit Tausenden von Jahren in der traditionellen chinesischen Kräuterkunde verwendet wird. Er kommt weltweit in Waldgebieten mit hoher Luftfeuchtigkeit vor.
Für unser Hericium Pulver wird der ganze Fruchtkörper des Pilzes bei niedrigen Temperaturen getrocknet und anschließend schonend im Shellbroken-Verfahren vermahlen, sodass ein Produkt in Rohkostqualität entsteht. Sämtliche Nährstoffe bleiben auf diese Weise erhalten und können vom Körper optimal aufgenommen werden.
Hericium Pulver eignet sich sowohl zum Einstreuen in Speisen und Getränke als auch zur Zubereitung als Tee. Das wasserlösliche Pulver kann auch in ein Glas Wasser eingerührt werden.
Eigenschaften im Detail
• beliebt in der traditionellen chinesischen Kräuterkunde
• auch bekannt als Löwenmähne (engl. Lion's Mane)
• auch bekannt als Igel-Stachelbart oder Pom-Pom
• Rohkostqualität
• vegan
Zutaten
Pulver aus 100% reinem Bio Hericium-Pilz (Hericium erinaceus).
Ökologischer Landbau. DE-ÖKO-037.
Nährwertangaben pro 100 g
Brennwert 1113 kj / 276,5 kcal, Fett 1,85 g (davon gesättigte Fettsäuren 0,36 g), Kohlenhydrate 24,76 g (davon Zucker 0,68 g), Eiweiß 16,13 g, Salz 0,05 g.
Verwendung
Hericium Pulver in Flüssigkeit z.B. in Smoothies einrühren oder über Speisen gestreut verzehren.
Frei von
Gelatine, Gluten, Hefe, Laktose, künstlichen Konservierungs-, Farb-, Süß-, Geschmacksstoffen.
Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind von großer Bedeutung.