
Smoothie Bowls sind ein tolles und einfaches Frühstück zum Selbermachen. Hin und wieder möchten Sie frühmorgens einfach nur genießen, ohne selbst einen Handgriff tätigen zu müssen? Uns geht es ganz genauso. Damit wir trotzdem mit einer Smoothie Bowl in den Tag starten können, gehen wir in ganz Deutschland auf die Suche nach den besten Smoothie Bowl Cafés. Wir arbeiten uns dabei von Norden nach Süden vor. Zunächst haben wir uns in Hamburg und Berlin umgesehen. Das sind unsere Ergebnisse!
Hamburg
Der Startschuss unserer
Smoothie Bowl Reise fiel im hohen Norden, genauer gesagt in Hamburg. Damit wir
später die Tour vom Hafen bis zum Dom, von St. Pauli bis ins Schanzenviertel meistern
und dabei dem nordischen Wind standhalten können, brauchen wir eine Smoothie
Bowl, die uns stärkt und sättigt. In diesen drei Cafés sind wir fündig
geworden.
Mad About Juice
Erst Anfang 2016 eröffnet,
versorgt Mad About Juice die Hamburger nun schon an drei Standorten mit außergewöhnlichen
Smoothies. Das Philosophie: Hausgemacht mit Liebe und „du bist, was du isst“. Viele
der Kreationen sind uns so noch nie begegnet. Neben den vielen Superfood Smoothies und
kaltgepressten Säfte, haben uns bei Mad About Juice vor allem die Smoothie
Bowls begeistert.
Im Menü finden wir auch Bowls
mit Kokos und Matcha. Doch der Hauptakteur im Smoothie Bowl Angebot ist
zweifellos die Acai Bowl. Diese ist in gleich drei Variationen im Menü vertreten.
Während die Basis bleibt die gleiche bleibt, definieren sorgfältig ausgewählte Toppings
das geschmackliche Thema der jeweiligen Bowl.
Unser Tipp: Die Acai Caju
Bowl mit Goji Beeren und Chia Samen
Paledo
Das Paledo in Hamburg
nennt sich Superfood Deli. Was das bedeutet? Das Tagescafé serviert den ganzen
Tag über Speisen, in denen Superfoods eine tragende Rolle spielen. Dass ihre
Gerichte mit einer bewussten Ernährung vereinbar sind, ist den Hamburgern
besonders wichtig.
Zum Start in den Tag
haben Sie bei Paledo unter anderem die Wahl zwischen Variationen von Smoothie
Bowls und Chia Pudding. Ersteres stehen Ihnen entweder in der beerigen Acai
oder der schokoladigen Rohkakao Variante zur Wahl. Den Chia Pudding gibt’s
exotisch fruchtig und mit Kokos.
Unser Tipp: die Chocolate
Bowl mit Rohkakao und Kakaonibs
Lebeleicht
Lebeleicht Hamburg ist in
erster Linie eine Saftbar, die kaltgepresste Bio-Säfte, Smoothies und vegane
Snacks serviert. Nicht nur die Verwendung saisonaler und regionaler Bio-Zutaten,
sondern auch die schonende Verarbeitung des Obstes und Gemüses haben für die
Hamburger oberste Priorität.
Uns schmeckt diese Philosophie
besonders gut – vor allem, wenn daraus so herrliche Smoothie Bowls entstehen.
Das Angebot im Lebeleicht Restaurant wechselt wöchentlich. Doch welche Leckereien
es auch immer auf die Karte schaffen: Eine kunterbunte Bowl ist immer mit
dabei!
Unser Tipp: Lassen Sie
sich vom Wochenangebot überraschen und entdecken Sie neue Kreationen!
Berlin
Unsere Smoothie Bowl Reise
führt uns weiter gen Süden. Das nächste Ziel ist schnell gefunden: Wir machen
Halt in Berlin. In unserer quirligen, kreativen Hauptstadt ist das Angebot an
glutenfreien, veganen Frühstückscafés grenzenlos. Während Smoothie Bowls in
vielen Städten erst vereinzelt zu finden sind, zählen sie in Berlin schon zum
Standardrepertoire. Diese drei Cafés schaffen es, sich aus dem breiten Angebot
hervorzuheben.
My Goodness
Unser Ziel bei Terra
Elements ist zu zeigen, wie ein bewusster Lifestyle ganz leicht in den Alltag
integriert werden. Für diese Philosophie, die wir mit unserem Online-Shop sowie
mit unserem Laden in München vertreten, steht auch das Café My Goodness in Berlin.
Mit leckeren, natürlichen und biologischen Speisen beweisen die Berliner, dass
eine bewusste Ernährung alles andere als mühsam ist.
Das Café serviert pflanzenbasierte,
zucker- und glutenfreie Gericht von früh bis spät. Damit Sie sich selbst von der
Vielfalt dieser Ernährung überzeugen können, funktioniert der Smoothie Bowl
Genuss bei My Goodness nach dem DIY Prinzip. Sie wählen zunächst Ihren
Wunschsmoothie als Basis, peppen diesen mit den Toppings Ihrer Wahl auf und schon
ist Ihre eigens kreierte Smoothie Bowl genussbereit.
Unser Tipp: Der Maca
Power Up Smoothie getoppt mit Chia Samen und Goji Beeren
Daluma
Auch Daluma in Berlin
setzt sich mit leckeren kulinarischen Kreationen dafür ein, dass wir unseren
Körper mit vielen tollen Nährstoffen versorgen können. Das Angebot erstreckt
sich von kaltgepressten Säften, Smoothies und Superfood Shots bis zu hin
Salaten, Frühstück- und Mittagsgerichten.
Wie Sie sich die frühen
Stunden des Tages im Daluma versüßen können? Wir würden Ihnen entweder zu der
reichhaltigen Acai Bowl oder dem Chia Pudding zum selbstgestalten raten. Vor
allem am Acerola Topping haben wir großen Gefallen gefunden. Mit so vielen
exotischen Aromen, lässt es die karibische Sonne aus der Müslischale strahlen.
Unser Tipp: Chia Pudding mit Acerola Caju
Topping
Hope Deli
Seit Ende 2016 ist der
Berliner Stadtteil Schöneberg um ein neues Superfood Café reicher: das Hope
Deli. Wer auf der Suche nach einem glutenfreien, veganen Snack ist, wird hier auf
alle Fälle fündig. Sandwiches, Salate, Desserts: Das Angebot ist vielseitig,
bunt und lecker – und das zu jeder Tageszeit.
Das Frühstückangebot
setzt sich aus glutenfreiem Porridge, Smoothies und Smoothie Bowls zusammen. Das
Hauptaugenmerk liegt hier auf dem Klassiker, der Acai Bowl. Da viele von ihnen
jede Menge Sattmacher wie Chia, Hanfsamen und Co enthalten, haben auch einige
der Smoothies im Hope Deli das Zeug zum Frühstück. Perfekte Voraussetzungen für
einen leckeren und ausgedehnten Start in den Tag!
Unser Tipp: Der Ginger
Cleanser Smoothie mit Spirulina zusammen mit der Hot Superfood Porrdige Bowl
mit glutenfreien Haferflocken, Kakaobutter und Beeren.
Sollten Sie in Hamburg
oder Berlin zu Hause sein und bald einmal wieder spontan Lust auf eine Smoothie
Bowl bekommen, wissen Sie nun, wo Sie diese finden. Auch zur Inspiration für neue
Eigenkreationen sind die Cafés eine gute Anlaufstelle. Ebenso wie zum Ausprobieren,
Kennenlernen und Rasten während eines Stadtrundgangs.
In diesem Beitrag haben
wir uns auf Hamburg und Berlin konzentriert. Doch selbstverständlich finden
sich auch in vielen anderen deutschen Städten zahlreiche Cafés, die tolle
Smoothie Bowls anbieten. Um auch diese für Sie aufzuspüren, geht unsere
Deutschlandreise noch weiter.
Unsere nächste Station
ist München. Dass es selbst in der bayerischen Hauptstadt, wo sonst ein eher
rauer, kulinarischer Wind weht, zahlreiche Restaurants gibt, die die vegane,
gluten- und zuckerfreie Küche zum Besten geben, haben wir Ihnen bereits im
Rahmen unseres Vegan
in München Guides bewiesen. Auch das Smoothie Bowl Angebot ist vielfältig,
bunt und lecker. Bleiben Sie dran!
Wir wünschen Ihnen ganz
viel Spaß beim Schlemmen!
Ihr Terra Elements Team
© Avegansjourney.de / Kira