Smoothie Bowls sind ein tolles und einfaches Frühstück zum Selbermachen. Hin und wieder möchten Sie frühmorgens einfach nur genießen, ohne selbst einen Handgriff tätigen zu müssen? Uns geht es ganz genauso. Damit wir trotzdem mit einer Smoothie Bowl in den Tag starten können, gehen wir in ganz Deutschland auf die Suche nach den besten Smoothie Bowl Cafés. Wir arbeiten uns dabei von Norden nach Süden vor. Zunächst haben wir uns in Hamburg und Berlin umgesehen. Das sind unsere Ergebnisse!

Hamburg

Der Startschuss unserer Smoothie Bowl Reise fiel im hohen Norden, genauer gesagt in Hamburg. Damit wir später die Tour vom Hafen bis zum Dom, von St. Pauli bis ins Schanzenviertel meistern und dabei dem nordischen Wind standhalten können, brauchen wir eine Smoothie Bowl, die uns stärkt und sättigt. In diesen drei Cafés sind wir fündig geworden.

Mad About Juice

Erst Anfang 2016 eröffnet, versorgt Mad About Juice die Hamburger nun schon an drei Standorten mit außergewöhnlichen Smoothies. Das Philosophie: Hausgemacht mit Liebe und „du bist, was du isst“. Viele der Kreationen sind uns so noch nie begegnet. Neben den vielen Superfood Smoothies und kaltgepressten Säfte, haben uns bei Mad About Juice vor allem die Smoothie Bowls begeistert.

Im Menü finden wir auch Bowls mit Kokos und Matcha. Doch der Hauptakteur im Smoothie Bowl Angebot ist zweifellos die Acai Bowl. Diese ist in gleich drei Variationen im Menü vertreten. Während die Basis bleibt die gleiche bleibt, definieren sorgfältig ausgewählte Toppings das geschmackliche Thema der jeweiligen Bowl.

Unser Tipp: Die Acai Caju Bowl mit Goji Beeren und Chia Samen

Paledo

Das Paledo in Hamburg nennt sich Superfood Deli. Was das bedeutet? Das Tagescafé serviert den ganzen Tag über Speisen, in denen Superfoods eine tragende Rolle spielen. Dass ihre Gerichte mit einer bewussten Ernährung vereinbar sind, ist den Hamburgern besonders wichtig.

Zum Start in den Tag haben Sie bei Paledo unter anderem die Wahl zwischen Variationen von Smoothie Bowls und Chia Pudding. Ersteres stehen Ihnen entweder in der beerigen Acai oder der schokoladigen Rohkakao Variante zur Wahl. Den Chia Pudding gibt’s exotisch fruchtig und mit Kokos.

Unser Tipp: die Chocolate Bowl mit Rohkakao und Kakaonibs

Lebeleicht

Lebeleicht Hamburg ist in erster Linie eine Saftbar, die kaltgepresste Bio-Säfte, Smoothies und vegane Snacks serviert. Nicht nur die Verwendung saisonaler und regionaler Bio-Zutaten, sondern auch die schonende Verarbeitung des Obstes und Gemüses haben für die Hamburger oberste Priorität.

Uns schmeckt diese Philosophie besonders gut – vor allem, wenn daraus so herrliche Smoothie Bowls entstehen. Das Angebot im Lebeleicht Restaurant wechselt wöchentlich. Doch welche Leckereien es auch immer auf die Karte schaffen: Eine kunterbunte Bowl ist immer mit dabei!

Unser Tipp: Lassen Sie sich vom Wochenangebot überraschen und entdecken Sie neue Kreationen!

Berlin

Unsere Smoothie Bowl Reise führt uns weiter gen Süden. Das nächste Ziel ist schnell gefunden: Wir machen Halt in Berlin. In unserer quirligen, kreativen Hauptstadt ist das Angebot an glutenfreien, veganen Frühstückscafés grenzenlos. Während Smoothie Bowls in vielen Städten erst vereinzelt zu finden sind, zählen sie in Berlin schon zum Standardrepertoire. Diese drei Cafés schaffen es, sich aus dem breiten Angebot hervorzuheben.   

My Goodness

Unser Ziel bei Terra Elements ist zu zeigen, wie ein bewusster Lifestyle ganz leicht in den Alltag integriert werden. Für diese Philosophie, die wir mit unserem Online-Shop sowie mit unserem Laden in München vertreten, steht auch das Café My Goodness in Berlin. Mit leckeren, natürlichen und biologischen Speisen beweisen die Berliner, dass eine bewusste Ernährung alles andere als mühsam ist.

Das Café serviert pflanzenbasierte, zucker- und glutenfreie Gericht von früh bis spät. Damit Sie sich selbst von der Vielfalt dieser Ernährung überzeugen können, funktioniert der Smoothie Bowl Genuss bei My Goodness nach dem DIY Prinzip. Sie wählen zunächst Ihren Wunschsmoothie als Basis, peppen diesen mit den Toppings Ihrer Wahl auf und schon ist Ihre eigens kreierte Smoothie Bowl genussbereit.

Unser Tipp: Der Maca Power Up Smoothie getoppt mit Chia Samen und Goji Beeren

Daluma

Auch Daluma in Berlin setzt sich mit leckeren kulinarischen Kreationen dafür ein, dass wir unseren Körper mit vielen tollen Nährstoffen versorgen können. Das Angebot erstreckt sich von kaltgepressten Säften, Smoothies und Superfood Shots bis zu hin Salaten, Frühstück- und Mittagsgerichten.

Wie Sie sich die frühen Stunden des Tages im Daluma versüßen können? Wir würden Ihnen entweder zu der reichhaltigen Acai Bowl oder dem Chia Pudding zum selbstgestalten raten. Vor allem am Acerola Topping haben wir großen Gefallen gefunden. Mit so vielen exotischen Aromen, lässt es die karibische Sonne aus der Müslischale strahlen.

Unser Tipp: Chia Pudding mit Acerola Caju Topping

Hope Deli

Seit Ende 2016 ist der Berliner Stadtteil Schöneberg um ein neues Superfood Café reicher: das Hope Deli. Wer auf der Suche nach einem glutenfreien, veganen Snack ist, wird hier auf alle Fälle fündig. Sandwiches, Salate, Desserts: Das Angebot ist vielseitig, bunt und lecker – und das zu jeder Tageszeit.

Das Frühstückangebot setzt sich aus glutenfreiem Porridge, Smoothies und Smoothie Bowls zusammen. Das Hauptaugenmerk liegt hier auf dem Klassiker, der Acai Bowl. Da viele von ihnen jede Menge Sattmacher wie Chia, Hanfsamen und Co enthalten, haben auch einige der Smoothies im Hope Deli das Zeug zum Frühstück. Perfekte Voraussetzungen für einen leckeren und ausgedehnten Start in den Tag!

Unser Tipp: Der Ginger Cleanser Smoothie mit Spirulina zusammen mit der Hot Superfood Porrdige Bowl mit glutenfreien Haferflocken, Kakaobutter und Beeren.

Sollten Sie in Hamburg oder Berlin zu Hause sein und bald einmal wieder spontan Lust auf eine Smoothie Bowl bekommen, wissen Sie nun, wo Sie diese finden. Auch zur Inspiration für neue Eigenkreationen sind die Cafés eine gute Anlaufstelle. Ebenso wie zum Ausprobieren, Kennenlernen und Rasten während eines Stadtrundgangs.

In diesem Beitrag haben wir uns auf Hamburg und Berlin konzentriert. Doch selbstverständlich finden sich auch in vielen anderen deutschen Städten zahlreiche Cafés, die tolle Smoothie Bowls anbieten. Um auch diese für Sie aufzuspüren, geht unsere Deutschlandreise noch weiter.

Unsere nächste Station ist München. Dass es selbst in der bayerischen Hauptstadt, wo sonst ein eher rauer, kulinarischer Wind weht, zahlreiche Restaurants gibt, die die vegane, gluten- und zuckerfreie Küche zum Besten geben, haben wir Ihnen bereits im Rahmen unseres Vegan in München Guides bewiesen. Auch das Smoothie Bowl Angebot ist vielfältig, bunt und lecker. Bleiben Sie dran!

Wir wünschen Ihnen ganz viel Spaß beim Schlemmen!

Ihr Terra Elements Team

© Avegansjourney.de / Kira