Blog | Terra Elements

Superfood-Wissen

Acerola - unser liebstes Superfood

Kirschen kennen wir als diese runden, glänzenden, roten Früchte, die zum Sommerbeginn an Obstbäumen hängen. In Zentral- und Südamerika hingegen gibt es eine etwas andere Kirsche: die Acerola-Kirsche.

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Kurkuma - definitiv ein Superfood!

Kurkuma ist uns allen als das Gewürz bekannt, das Curry seine satte gelbe Farbe schenkt. Zusammen sind Curry und Kurkuma ein unschlagbares Team, das unserer Laune jederzeit einen Aufschwung verspricht. Doch war es das schon?

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Superfoods für Super Women

In jeder Frau steckt eine Super Woman – keine Frage. Während Frau jedoch nach den Sternen greift, holen sie leider von frühesten Teenagerjahren an kleine, chemische Botenstoffe regelmäßig zu Verschnaufpausen wieder zurück auf die Erde: die Hormone. as wir in diesen Momenten brauchen? Effektive Naturprodukte für die Frau. Das sind unsere Superfoods für Super Women!

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Das ABC der Vitamine

Um ordnungsgemäß funktionieren zu können, braucht unser Körper Vitamine. Welche Vitamine wir benötigen und wo wir diese finden, zeigt unser Vitamin ABC.

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Unsere Vitalpilze im Überblick

Manche Pilze können jedoch weitaus mehr als gut schmecken. Diese besonderen Exemplare finden seit Jahrtausenden in Naturkunden auf der ganze Welt als Vitalpilze Verwendung. Welche das sind und wofür sie eingesetzt werden? Wir nehmen die Naturprodukte unter die Lupe!

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Natürlich süßen mit der Yacon Wurzel

Zum Süßen bedarf es raffinierten Zuckers? Keinesfalls! Zu diesen natürlich süßen Superfoods zählt Yacón – die sogenannte Inkawurzel. Super lecker und mit genialen Inhaltsstoffen ausgestattet, hat die Wurzel das Zeug zum Superfood. Sehen wir uns die Yacón genauer an!

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Unsere Lieblingspasta: biologische Meeresspaghetti

Meeresspaghetti ist der volkstümliche Name für eine Makroalge mit dem hübschen Titel Himalanthalia elongata. Wir heißen das Meeresgemüse in unserem Speiseplan mit offenen Armen willkommen. Erfahren Sie jetzt, warum!

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Pünktlich zu Ostern: Blütenpollen

Letztes Wochenende war er endlich: Der Anfang des Frühlings. Wie lange haben wir darauf gewartet? Endlich schiebt sich die Sonne hinter den grauen Wolken hervor und wärmt uns (noch) ganz sanft mit ihren Strahlen; die ersten kleinen Blümchen schieben sich entschlossen durch die Schneedecke und über die einst so kahlen, grauen Äste der Bäume legt sich eine mild grün schimmernde Blätterdecke.

Warme Schokolade mit rohem Criollo Kakao

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Deshalb ist Rohkakao das „Superfood der Zukunft“

Rohe Kakaobohnen wurden von Carl von Linné „Speise der Götter“ getauft und heute in Expertenkreisen als Superfood der Zukunft gehandelt. Wie wir den rohen Kakao in unseren Alltag integrieren und warum Kakao nicht gleich Kakao ist, wollen wir uns heute ansehen.

Superfood-Wissen

Weizengras – die glutenfreien Gräser der Weizenpflanze

Schon Hildegard von Bingen war sich bewusst, dass unser Organismus auf vielfältige Art und Weise von dem glutenfreien Weizengras profitiert. Was Weizengras zu bieten hat und warum das Superfood sogar für Menschen geeignet ist, die sich glutenfrei ernähren?