Blog | Terra Elements

Superfood-Wissen

Spurenelement Eisen: Wo wir es finden und wofür wir es brauchen

Um fit und vital zu sein braucht unser Körper jede Menge Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Zur letzteren Kategorie zählt Eisen. Unser Organismus kann auf dieses Element auf keinen Fall verzichten. Wofür wir Eisen brauchen und wo wir es finden? Gehen wir auf die Suche in der Natur!

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Hanf, Chia, Flohsamenschalen: So super sind die Samen!

Hanfsamen, Chia Samen und Flohsamenschalen: Nicht nur geschmacklich sind die kleinen Samen in unserem Speiseplan ganz große. Sehen wir uns an, was unsere Superfood Samen zu bieten haben. So viel können wir Ihnen schon vorab verraten: Es ist eine ganze Menge...

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Dulse Flocken – Geheimtipp Dulse Algen

Während Dulse Algen aus dem kulinarischen Repertoire in Frankreich, Schottland, Irland, Norwegen und den USA nicht wegzudenken sind, gilt die Rotalge unser Orts als Geheimtipp – sowohl für den Geschmack als auch unser Wohlbefinden.

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Unsere Vitalpilze im Überblick

Manche Pilze können jedoch weitaus mehr als gut schmecken. Diese besonderen Exemplare finden seit Jahrtausenden in Naturkunden auf der ganze Welt als Vitalpilze Verwendung. Welche das sind und wofür sie eingesetzt werden? Wir nehmen die Naturprodukte unter die Lupe!

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Camu Camu – die Extraportion Vitamin C

Miniklein und federleicht kann in der Camu Camu Frucht doch eigentlich gar nicht so viel stecken. Als wir die südamerikanische Beere genauer unter die Lupe nahmen, wurden wir eines Besseren belehrt: In der Beere steckt maximale Nährstoffpower.

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10 Naturprodukte aus dem Ayurveda Kräutergarten

Ayurveda ist eine indische Naturkunde, die sich seit Jahrtausenden für das ganzheitliche Wohlbefinden unseres Körpers einsetzt. Im Laufe ihrer langen Tradition wurden jede Menge Kräuter, Wurzeln und Blätter entdeckt, die einiges für unseren Körper zu bieten haben. Das sind unsere Top 10!

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Mit Antioxidantien gegen freie Radikale

Wenn wir Ihnen die Eigenschaften unserer Naturprodukte vorstellen, erwähnen wir häufig sogenannte Antioxidantien. Pflanzen, Wurzeln oder Algen, die diese zu bieten haben, begrüßen wir gerne in unserem Repertoire. Warum? Sehen wir uns diese berühmt berüchtigten Teilchen an.

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Was ist das Besondere an Algen?

Spirulina, Chlorella, Dulse und Kelp: Meerespflanzen wachsen in den Gewässern unserer Erde in unzähligen Varianten. Jede einzelne von ihnen hat individuelle Eigenschaften; von jeder einzelnen profitiert unser Körper auf individuelle Art und Weise. Begleiten Sie uns in die Tiefen der Ozeane, um die faszinierenden Pflanzen kennenzulernen.

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Cashew, Pekan, Hasel: Welcher Kern ist eine Nuss?

Auch wenn Cashewkerne, Paranüsse und Co. allesamt ähnlich verwendet werden: Viele vermeintliche Nussarten werden dieser Kategorie fälschlicherweise zugeordnet. Welche Samen wirklich als solche durchgehen? Wir knacken unsere Nüsse!

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Lebensmittel fürs Köpfchen: Brainfoods aus Sicht der TCM

Lebensmittel, die unser Denkvermögen anregen, haben sich im Volksmund als Brain Food etabliert. Was wir uns darunter vorstellen können und welche Lebensmittel zu dieser Kategorie zählen, verrät uns TCM Expertin Johanna Stoll im Interview.