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Superfood-Wissen
Deshalb ist Rohkakao das „Superfood der Zukunft“
Rohe Kakaobohnen wurden von Carl von Linné „Speise der Götter“ getauft und heute in Expertenkreisen als Superfood der Zukunft gehandelt. Wie wir den rohen Kakao in unseren Alltag integrieren und warum Kakao nicht gleich Kakao ist, wollen wir uns heute ansehen.
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Superfood-Rezepte
Tea Time mit Terra Elements (1/3): Unsere Kräuter und Blätter
Superfood Tees: In unserer dreiteiligen Serie führen wir Sie hinter die Kulissen unserer Teezeremonien, verraten Ihnen unsere Lieblingsrezepte und erleichtern Ihnen mit Tipps und Tricks das Nachmachen. Den Anfang machen unsere Kräuter und Blätter, die wir gerne als Superfood Tee genießen.
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Superfood-Wissen
Kohl - unser heimisches Superfood
Um ein Lebensmittel zu finden, dass bei uns als Superfood durchgeht, müssen wir eigentlich gar nicht so weit reisen. Auch in unseren heimischen Gärten finden sich davon mehr, als Sie vielleicht vermuten würden. Unser Tipp: Grünkohl!
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Superfood-Rezepte
Superfood Tees (2/3): Unsere Beeren und Pilze
Wir sorgen dafür, dass es in Ihrer Teekanne spannend bleibt. Freuen Sie sich auf Tipps und Rezepte für Superfood Tees aus unseren Beeren und Pilzen.
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Lifestyle
Über Yoga und Vitalität: Violeta Labella
Violeta Labella ist Faszien- und Fünf-Elemente-Yoga Therapeutin. Die Weisheit der Natur stellt die Grundlage für ihr Wissen dar. Am Herzen liegt ihr vor allem die weibliche Gesundheit. Ihre Seminare sind inspiriert von den Ansätzen des Ayurveda und der chinesischen Medizin.
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Lifestyle
Deshalb fermentieren wir unser Gemüse!
Fermentieren ist Trend! Auch wenn die Sternegastronomie diese Technik aktuell als neue Erfindung darstellt, wird sie tatsächlich schon seit vielen, vielen Jahren angewendet. Was bei diesem Prozess genau passiert und warum dieser so viel mehr kann, als das Mindesthaltbarkeitsdatum zu verlängern, wollen wir uns heute genauer ansehen.
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Superfood-Rezepte
Superfood Tees mit unseren Wurzeln und Rinden (3/3)
Um Ihr Rezepte Repertoire perfekt zu machen, widmen wir uns heute der dritten und letzten Gruppe an Naturprodukten, die sich ganz hervorragend zum Aufbrühen als Tee eignen: unsere Wurzeln und Rinden.
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Gesundheit & Fitness
Panchakarma: die ayurvedische Tiefenreinigung
Panchakarma ist eine ayurvedische Therapie zur Tiefenreinigung unseres gesamten Organismus. Da unser Organismus in der modernen Welt ununterbrochen mit Stressfaktoren konfrontiert wird, erfreut sich die Therapie auch in unseren Breiten immer größerer Beliebtheit. Sehen wir uns an, was wir uns unter Panchakarma vorstellen können!
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Superfood-Wissen
Spurenelement Eisen: Wo wir es finden und wofür wir es brauchen
Um fit und vital zu sein braucht unser Körper jede Menge Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Zur letzteren Kategorie zählt Eisen. Unser Organismus kann auf dieses Element auf keinen Fall verzichten. Wofür wir Eisen brauchen und wo wir es finden? Gehen wir auf die Suche in der Natur!
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Gesundheit & Fitness
Qi Gong und Tai Chi: Bewegungsformen in der TCM
Während man im Ayurveda auf Yoga setzt, werden in der TCM Qi Gong und Tai Chi praktiziert. Was sich dahinter verbirgt? Lernen Sie die traditionellen chinesischen Bewegungsformen kennen!
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