Lifestyle
Deshalb fermentieren wir unser Gemüse!
Fermentieren ist Trend! Auch wenn die Sternegastronomie diese Technik aktuell als neue Erfindung darstellt, wird sie tatsächlich schon seit vielen, vielen Jahren angewendet. Was bei diesem Prozess genau passiert und warum dieser so viel mehr kann, als das Mindesthaltbarkeitsdatum zu verlängern, wollen wir uns heute genauer ansehen.
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Spurenelement Eisen: Wo wir es finden und wofür wir es brauchen
Um fit und vital zu sein braucht unser Körper jede Menge Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. Zur letzteren Kategorie zählt Eisen. Unser Organismus kann auf dieses Element auf keinen Fall verzichten. Wofür wir Eisen brauchen und wo wir es finden? Gehen wir auf die Suche in der Natur!
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Hanf, Chia, Flohsamenschalen: So super sind die Samen!
Hanfsamen, Chia Samen und Flohsamenschalen: Nicht nur geschmacklich sind die kleinen Samen in unserem Speiseplan ganz große. Sehen wir uns an, was unsere Superfood Samen zu bieten haben. So viel können wir Ihnen schon vorab verraten: Es ist eine ganze Menge...
WeiterlesenBeauty
So pflegen wir Haut und Haar mit der TCM
Auf unserem Blog stellen wir Ihnen regelmäßig natürliche Beauty-Tipps vor. Wie die TCM bei der natürlichen Pflege von Haut und Haar vorgeht, verrät uns Expertin Johanna Stoll im Interview.
WeiterlesenLifestyle
Experten verraten uns ihre Superfoods für Haustiere
Das Wohlbefinden unserer Hunde, Katzen und Co. liegt uns nicht weniger am Herzen als unser eigenes. Und deshalb versorgen wir auch unsere Haustiere mit dem Besten aus der Natur. Dorothee Franke und Christina Lerner verraten uns, welche Superfoods sie in ihrem täglichen Umgang mit ihren Tieren verwenden und was bei der Einnahme zu beachten gilt.
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Superfood Tees mit unseren Wurzeln und Rinden (3/3)
Um Ihr Rezepte Repertoire perfekt zu machen, widmen wir uns heute der dritten und letzten Gruppe an Naturprodukten, die sich ganz hervorragend zum Aufbrühen als Tee eignen: unsere Wurzeln und Rinden.
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Methoden in der TCM: das Schröpfen
Schriftlichen Überlieferungen zur Folge wird Schröpfen bereits seit vielen Tausenden Jahren vor Christus in Naturkunden auf der ganzen Welt angewendet. Um uns die Therapiemethode genauer anzusehen, holen wir uns TCM-Expertin Vivian Ansuhenne ins Boot.
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5-Elemente Frühstück: Unsere besten Rezepte
Aus Sicht der TCM ist das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages. Damit das Frühstück diese Funktionen erfüllen kann, muss es jedoch bestimmte Herausforderungen erfüllen. Begleiten Sie uns bei unserem Start in den Tag nach dem fünf Elementen der TCM.
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Frühstück-Smoothies für den Kick-Start in den Tag!
Gerade zu Beginn des Tages setzen wir super gerne auf das Prinzip „Speisesmoothie“. Warum? Die Mixgetränke sind im Handumdrehen zubereitet, perfekt für unterwegs und in Nullkommanichts an die geschmackliche Tageslaune angepasst. Mit diesen 7 Frühstücks-Smoothies ist ein gelungener Tagesauftakt garantiert!
WeiterlesenLifestyle
Für uns und für die Umwelt: Zero Waste!
Fast 20 Tonnen Müll werden jährlich auf der ganzen Welt produziert. So viel Müll kann für die Umwelt gar nichts anders als extrem belastend sein. Wir setzen deshalb auf Zero Waste. Sehen wir uns an, wie wir das Prinzip ganz leicht in Ihren Alltag integrieren können.
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