Blog | Terra Elements

Superfood-Rezepte

Kakao-Menü in 3 Gängen: Zum Verlieben und für Verliebte

Sobald sich der Frühling ankündigt, sind auch Frühlingsgefühle nicht weit. Damit die ersten Sonnenstrahlen gleich richtig prickeln, helfen wir ein bisschen nach. Alles was wir dafür brauchen ist eine Extraportion unseres Gute-Laune-Machers Rohkakao – oder besser gleich drei.

Superfood-Wissen

Kelp Algen – das Superfood aus dem Meer

Kelp sind Braunalgen, die wir vor allem in den Küstengewässern des Nordpazifiks finden. In Japan gilt die Alge als Grundnahrungsmittel. Und auch in unserer Küche ist sie super aufgehoben. Als kleine Anregung hätten wir da ein paar Ideen für Sie.

Superfood-Rezepte

10 Chia Puddings für jeden Geschmack

Dank Chia Samen, funktioniert Pudding auch in der Superfood Variante. Das Beste daran: Für die Basis benötigen wir lediglich zwei Zutaten. Das sind unsere 10 besten Chia Pudding Rezepte!

Cordyceps sinensis chinesischer Raupenpilz

Super-Kräuterkunde

Cordyceps sinensis – der chinesische Raupenpilz

Wenn wir an einen Pilz denken, taucht meist ein kleines Objekt mit knolligem Fuß und rundem Kopf vor unserem Inneren Auge auf. Ein Pilz, der aussieht wie eine Raupe? Haben wir noch nie gesehen. Bis wir Cordyceps entdeckt haben.

Beauty

Beautyfoods: Diese 10 Superfoods schmecken auch der Haut!

Manche Superfoods schmecken nicht nur unserem Körper, sondern auch unserer Haut super gut. Um dieses Doppeltalent zu betonen, haben sie einen Spitznamen bekommen: Wir nennen sie Beautyfoods. Das sind unsere Top 10!

Super-Kräuterkunde

Reishi – der göttliche Pilz der Unsterblichkeit

Reishi, einer der beliebtesten Vitalplize in der TCM, gilt als Pilz des langen Lebens, als Kraut spiritueller Kraft. Beim genaueren Hinsehen wird schnell klar: Die Lobeshymnen sind verdient.

Superfood-Rezepte

Das perfekte Smoothie-Bowl Finish: Unsere liebsten Toppings

Fruchtig-süß, knackig-schokoladig oder doch sanft und weich? Bei der Auswahl unserer Smoothie Bowl Toppings können wir uns meist gar nicht entscheiden. Um Ihnen die Arbeit leichter zu machen, küren wir unsere liebsten Toppings!

Superfood-Wissen

Was ist das Besondere an Algen?

Spirulina, Chlorella, Dulse und Kelp: Meerespflanzen wachsen in den Gewässern unserer Erde in unzähligen Varianten. Jede einzelne von ihnen hat individuelle Eigenschaften; von jeder einzelnen profitiert unser Körper auf individuelle Art und Weise. Begleiten Sie uns in die Tiefen der Ozeane, um die faszinierenden Pflanzen kennenzulernen.

Superfood-Rezepte

Berry-Love: Unsere liebsten Beeren-Rezepte

Der Sommer lässt dieses Jahr ganz besonders lange auf sich warten. T-Shirts, Shorts und hübsche Frühlingskleider warten sehnsüchtig im Kleiderschrank darauf, endlich wieder herausgeholt zu werden - noch vergeblich.

Superfood-Wissen

Die Hagebutte: Nicht nur im Tee ein Superfood

Neben jeder Menge Nährstoffe ist es vor allem ein Vitamin, das die Hagebutte auszeichnet: Vitamin C. Was es sonst noch über die Hagebutte zu wissen gibt? Jede Menge!