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Super-Kräuterkunde
Jiaogulan – das Kraut der Unsterblichkeit
Beim Besuch in unserem Laden in München, ist Ihnen bestimmt ein hübsches, grünes Pflänzchen aufgefallen. Dabei handelt es sich nicht um irgendeine, sondern um eine ganz besondere Pflanze: Jiaogulan, das sogenannte "Kraut der Unsterblichkeit".
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Superfood-Wissen
Gerstengras – das glutenfreie Süßgras für Körper, Haut und Haar
Gerstengras kann mehr als unsere Wiesen in der warmen Jahreszeit in ihr grünes Kleid zu tauchen und uns beim Picknick einen weichen Untergrund zu schenken. Das glutenfreie Süßgras ist zweifellos ein Superfood! Wir nehmen Gerstengras unter die Lupe!
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Super-Kräuterkunde
Amalaki - die Amla Beere
Die Amalaki Beere, kurz Amla, ist eine indische Stachelbeere, die aus Naturkunden wie dem Ayurveda nicht wegzudenken ist - ebenso wenig wie aus unserem Superfood-Repertoire. Das macht die Amla Beere so besonders!
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Superfood-Wissen
Cashew, Pekan, Hasel: Welcher Kern ist eine Nuss?
Auch wenn Cashewkerne, Paranüsse und Co. allesamt ähnlich verwendet werden: Viele vermeintliche Nussarten werden dieser Kategorie fälschlicherweise zugeordnet. Welche Samen wirklich als solche durchgehen? Wir knacken unsere Nüsse!
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Superfood-Rezepte
Unser Vorschlag: Grünkohl-Mandelmilch
Wenn wir eine Sache besonders lieben, dann unsere Superfoods in tollen Smoothies zu verarbeiten und mit ihnen diverse Speisen aufzuwerten. Immer wieder sind wir auf der Suche nach neuen Dingen, die wir mit unseren Superfood-Pulvern anstellen können.
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Beauty
Moringa Öl: Superfood und Beautybooster
Moringa Öl ist eines dieser besonderen Naturprodukte, dass nicht nur unseren Körper, sondern auch Haut und Haar erfreut. Warum das Superfood nicht nur tolle Wirkungen in unserem Inneren hat, sondern gleichzeitig als Pflege dient, müssen wir uns unbedingt genauer ansehen.
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Lifestyle
Brainfood: Denk, Köpflein, denk...
Müde und unmotiviert sitze ich vor meinem Laptop. Meine Konzentration ist mir irgendwo auf dem Weg von heute Morgen bis jetzt abhanden gekommen – unauffindbar abhanden gekommen.
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Superfood-Rezepte
Camu-Camu-Blaubeer-Smoothie
Die exotische Camu Camu Beere und die heimischen Blaubeere sind ein super Team. Doch das ist noch lange nicht alles! In Kombination mit vielen weiteren, leckeren Lebensmitteln sind die Beeren ein super Duo für einen fruchtigen Smoothie!
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Gesundheit & Fitness
Vata, Pitta oder Kapha?
Als Doshas bezeichnet man im Ayurveda Energien, die für die Funktionen in unserem Körper verantwortlich sind. Welche Bedeutung die Ayurveda Doshas für unseren Alltag haben, verrät uns Expertin Dania Schumann im Interview.
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Gesundheit & Fitness
Das Kapha Dosha im Ayurveda
Eines dieser Doshas ist Kapha. Es gilt in der Naturkunde als das Strukturprinzip; als Energie, in der das Wasser- und Erdelement aufeinander treffen. In unserem Portrait lernen wir den Kapha Typ kennen.
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