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Superfood-Rezepte

10 x Overnight Oats: Rezepte für Ihr Frühstück

Ihnen fehlt in der Früh die Zeit für die Zubereitung aufwendiger Frühstückskreationen? Dann sind Overnight Oats für Sie das perfekte Frühstück! Damit auch Sie sich von dem Last-Minute Frühstück überzeugen können, verraten wir Ihnen unsere zehn Lieblingsrezepte.

Superfood-Wissen

Acerola - unser liebstes Superfood

Kirschen kennen wir als diese runden, glänzenden, roten Früchte, die zum Sommerbeginn an Obstbäumen hängen. In Zentral- und Südamerika hingegen gibt es eine etwas andere Kirsche: die Acerola-Kirsche.

Superfood-Rezepte

Deshalb trinken wir Kombucha

Kombucha ist ein Gargetränk, das aus Tee und Zucker hergestellt wird. Experten zur Folge wurde das Getränk bereits 200 vor Christus getrunken. Dass es sich bis heute gehalten hat, lässt uns bereits erahnen, dass Kombucha eine Kreation ist, die in unserem Alltag einen festen Platz verdient hat.

Superfood-Wissen

Kurkuma - definitiv ein Superfood!

Kurkuma ist uns allen als das Gewürz bekannt, das Curry seine satte gelbe Farbe schenkt. Zusammen sind Curry und Kurkuma ein unschlagbares Team, das unserer Laune jederzeit einen Aufschwung verspricht. Doch war es das schon?

Lifestyle

Faszination Rohkakao: die Kakaozeremonie

In der Rohkostküche erfährt roher Kakao große Wertschätzung. Doch wussten Sie, dass die aromatische Bohne auch zu spirituellen Zwecken Verwendung findet? Die besondere Praxis nennt sich „Kakaozeremonie“

Superfood-Wissen

Unsere Vitalpilze im Überblick

Manche Pilze können jedoch weitaus mehr als gut schmecken. Diese besonderen Exemplare finden seit Jahrtausenden in Naturkunden auf der ganze Welt als Vitalpilze Verwendung. Welche das sind und wofür sie eingesetzt werden? Wir nehmen die Naturprodukte unter die Lupe!

Superfood-Rezepte

Kurkuma in der Herbstküche Teil 1: Kichererbsen-Spinat-Curry

Dieses indisch inspirierte Curry lässt sich leicht zubereiten, es ist natürlich, glutenfrei und vegan. Ein willkommenes Gericht für die kühlen, bevorstehenden Herbsttage.

Superfood-Rezepte

Herbstliche Superfood-Rezepte

Wenn die Blätter sich langsam von den Ästen lösen, das satte Grün in der Natur verblasst, wird klar: Der Herbst hält Einzug. Nicht nur unserer Garderobe verpassen wir beim Wechsel der Jahreszeiten ein neues Outfit: Auch unseren Speiseplan passen wir der Saison an. Mit diesen Rezepten halten wir uns warm!

Superfood-Rezepte

Kurkuma in der Herbstküche Teil 2: Kürbis-Curry

Der Herbst nähert sich mit großen Schritten und da dachten wir, wir teilen mit Ihnen ein Rezept für eines der Symbole dieser Jahreszeit - Kürbis!

Superfood-Wissen

Berry Alert - Beeren-Alarm!

Wenn wir das Wort Beeren hören, denken wir zunächst meist nur an Erdbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren; vielleicht noch an Stachelbeeren. Schade eigentlich! Denn die Beeren-Welt hat noch so viele mehr zu bieten.

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